さくらバースで出産した方の退院の日の朝ご飯は、「おめでたい」ので鯛のお頭付き御祝い膳がでます。妊娠期間に身体づくりを頑張り、自分の力でご出産され、産後を赤ちゃんとともにおっぱい合宿として過ごし、無事に退院できることを祝うためのお祝い膳です。鯛には飾り塩を、材料ごとに作るお煮しめ、手作りお赤飯、黒豆には金粉をかけて温かい状態でお出しします♪